¿Qué tiene la miel?

Y sí, es cierto, hay muchísimas dudas por resolver. Pero por alguna habrá que empezar. ¿Por qué no la miel? Todo el mundo la conoce ¡ya los griegos y romanos pensaban que era un alimento de dioses! Y, los insectos más viejos, los de hace ya 150 millones de años, ya se preparaban ellos su miel. Y es que este alimento, dorado y tan dulce, es bueno para casi todo. De hecho, es el único alimento que contiene todas las sustancias necesarias para mantener la vida, entre ellas, el agua. Y  además, es buena para las mujeres, niños, deportistas y anémicos (o sea, las personas a las que les falta hemoglobina) porque la miel contiene hemoglobina (que son unas proteínas que van por la sangre llevando el oxígeno). Y vitaminas tiene otras tantas. Si es oscura la miel, es que tiene mucha vitamina B y C, y si es muy clara, que tiene mucha vitamina A. De todas formas, aunque en las colmenas veamos muchas abejas (como las que perseguían siempre a Winnie) solo 4 de cada 20.000 especies de abejas, hacen miel, y cada abeja en su vida solo hace ¡una duodécima, o sea una 1/12, parte  de una cucharita de miel! O sea,que debe haber muchas abejas en el mundo para que haya tanta miel.